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阳台种菜是生活在钢筋水泥丛林的都市人引自然入室、体验农耕的新兴生活方式。在成都,已有不少“都市农夫”把阳台、楼顶和屋前的空地开辟成“菜园”,自己种菜自己吃。然而,看似简单的阳台种菜其实有许多讲究。阳台种菜怎么种?种什么?

成都商报记者昨日获悉,经过半年多的入户实验,《成都市家庭阳台菜园学习手册》(下称《手册》)将在本月定稿完成。这份由成都市青羊区社区教育课程编委会编制的手册,意味着成都市民打造家庭菜园再也不是市民自发的“小打小闹”,而有了正式的官方版攻略。没有农耕常识、务农经验的都市人照样能当个好农夫。

种什么?

11月种莴笋 12月种芽苗菜……

《手册》的一位编辑告诉成都商报记者,最终入选《手册》的蔬菜遵循了“易栽种、好养活,多次采收、节省空间”等原则,“既过得了种植专家的关,也过得了市民的关。”

“2月、3月种菠菜、小白菜,4月种黄瓜、豇豆,10月种豌豆、油菜,11月种莴笋、红油菜,12月、1月种芽苗菜、小青菜……”翻开《手册》,最吸引眼球的莫过于这份按春夏秋冬四季进行细分的“成都市阳台种菜‘时令’表”。负责编制该表的一位种植专家告诉记者,“阳台能种什么”是每个都市农夫在开垦菜园时都会遇到的问题。“没务过农的都市人,不知道‘七葱八蒜’的农耕常识,一个适合成都气候条件的栽种目录对阳台菜园来说尤为必要。”

“新手首选速生蔬菜”“成都全年可种蔬菜”……记者看到,这份《手册》还对“阳台最适合种植蔬菜”进行了梳理,辣椒、小白菜、葱、青蒜成功入选“阳台易成活蔬菜”,而空心菜、红油菜苔、苕尖则被收录在“多次采收蔬菜”的目录下。

怎样种?

采用PVC立体种植架 厨余垃圾可制有机肥

据了解,今年5月起,青羊社区教育学院陆续选择了3批近20户居民开展入户实验。首批蔬菜种苗和PVC立体种植架被发放到13名实验户家中,同时发放的还有一份简易的蔬菜种植方法手册,里面细致地介绍了每种菜的生长周期、生长环境和养护方法。选中的居民同时被要求对蔬菜的生长过程全程监控,形成一份简单的栽种笔记。

家住水木年华小区的刘阿姨就是一位被选中的实验户。在刘阿姨30平米的楼顶上,摆满了大小不一的盆盆罐罐。“芹菜、萝卜、豌豆尖、茼蒿……”虽然今年5月才加入阳台种菜的行列,刘阿姨的私家菜园却已颇具规模,收成也相当可观。

刘阿姨给记者亮出了她的一份青菜栽种笔记:“9月17日栽下,第一次收获菜叶的时间是10月12日。截至11月26日,共摘了五次菜叶,菜头还在继续长,没发现病虫害。”

“血皮菜极易成活”“PVC种植架的透气性不如陶盆”“风油精除蚜虫效果好……”市民们边种边记,还定期开座谈会,七嘴八舌的栽种实践为《手册》提供了素材。

除了介绍各种蔬菜的种植基础知识和每种蔬菜的种植方法,《手册》还介绍了肥料的选择和处理,以及简单的病虫害防治等实用技巧。

“剩菜叶、果皮、打豆浆剩下的残渣,这些随处可见的厨余垃圾加上一个大而不透光的容器,再经过一段时间的发酵就可以变成上佳的有机肥。”

防治害虫,其实也能就地取材,辣椒水、风油精、鸡蛋壳、蒜液……都能成为自制杀虫剂的原材料……负责编制《手册》的一位专家告诉记者,《手册》印发后,还将不断回访成都市阳台种植爱好者,把他们的实践经验和实用技巧收录到《手册》中,确保《手册》的实用性和本土特色。

成都商报记者 王游之 摄影记者 程启凌

种菜指南

成都阳台种菜“时令”表

2月:菠菜、生菜、小白菜、茼蒿

3月:菠菜、生菜、小白菜、茼蒿

4月:南瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、空心菜、番茄、茄子、青椒、豇豆

5月至8月:芽苗菜(黄豆苗、绿豆苗) 小青菜 空心菜


9月:大白菜、白萝卜、小萝卜、菠菜、卷心菜、花菜、生菜、甜菜、芹菜、小白菜、冬寒菜、油菜、韭菜、香菜

10月:豌豆、油菜等耐寒蔬菜

11月:莴笋、芹菜、芽苗菜、青菜

12月、1月:芽苗菜、小青菜

成都阳台最适合种这些菜

新手首选速生蔬菜:小白菜、豆芽、生菜、菠菜、茼蒿

全年可种蔬菜:小白菜、芹菜、莴笋

节省空间蔬菜:樱桃萝卜、葱、香菜、豇豆、辣椒

易成活蔬菜:小白菜、葱、蒜

多次采收蔬菜:苕尖、空心菜、韭菜

不爱生虫蔬菜:苦瓜、香菜、葱、蒜

 

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